Na pyszne, pożywne, pełnowartościowe i energetyczne śniadanko jak znalazł! Białkowe pancake's! Idealne dla wszystkich osób trenujących siłowo. Jeśli nie trenujesz i nie używasz odżywek białkowych, w składzie można spokojnie zamienić odżywkę np na 2-3 łyżki maślanki, kefiru czy mleka :) Wtedy możesz dodać do smaku kakao, substancję słodzącą np. ksylitol, syrop z agawy. W białkowych pancake's, wystarczającą słodycz dostarcza odżywka białkowa.
Składniki:
białka kurzych jaj 2 sztuki
odżywka białkowa ciastko z kremem 20g
(zakupiona na www.kuźnia-mocy.pl)
mąka żytnia pełnoziarnista 20g
płatki owsiane 20g
maliny 120g
melon 40g
migdały 5g
masło orzechowe 10g
(jeśli mamy dobry blender, masło można zrobić samemu, w tym przepisie akurat korzystałam z masła firmy Meridian - 100% orzechów bez żadnych innych dodatków
można zakupić tu
http://allegro.pl/meridian-crunchy-peanut-butter-maslo-orzechowe280g-i4970543542.html)
1. Białka ubijamy na sztywną pianę.
2. Do ubitych białek dodajemy mąkę, płatki owsiane i odżywkę białkową.
3. Wszystko dokładnie mieszamy i wylewamy na patelnię teflonową bez dodatku tłuszczu.
4. Chwilkę smażymy z jednej strony, następnie odwracamy na drugą i również chwilę smażymy (pilnujemy żeby nie przypalić).
5. Do gotowych pancake's dodajemy ulubione owoce i dodatki. U mnie maliny, melon, migdały i masło orzechowe.
SMACZNEGO!
Produkt
|
Waga [g]
|
Kcal
|
Białko [g]
|
Tłuszcze [g]
|
Węglowodany [g]
|
Błonnik [g]
|
Mąka żytnia
pełnoziarnista
|
20
|
60
|
1,6
|
0,4
|
14,8
|
2,6
|
Płatki owsiane
|
20
|
74
|
2,4
|
1,4
|
13,8
|
1,4
|
Białka jaj
|
70
|
34
|
7,6
|
0,2
|
0,4
|
0
|
Odżywka białkowa
ciastko z kremem
|
20
|
71,8
|
16,6
|
0,3
|
0,6
|
0
|
Masło orzechowe
|
10
|
59,6
|
2,96
|
4,6
|
1,16
|
0,85
|
Migdały
|
5
|
28,6
|
1
|
2,6
|
1
|
0,65
|
Maliny
|
120
|
34,8
|
1,56
|
0,4
|
14,4
|
8,04
|
Melon
|
40
|
13,5
|
0,15
|
0
|
3,5
|
0,35
|
Suma sam Pancake
|
239,8
|
28,2
|
2,3
|
29,6
|
4
|
|
Suma Pancake z
dodatkami
|
376,3
|
33,87
|
9,9
|
49,66
|
13,89
|
0 komentarze