Batonik (lub ciastko) dający energię, domowej roboty, znacznie lepszy i o wiele zdrowszy niż kupiony. Idealny po treningu, uzupełniający ubytek węglowodanów i białek. Nie tylko dodaje energii, ale też walorów smakowych, 100% zaspokaja ochotę na słodkie. Jednym słowem - pyszności!
Składniki:
ziarno amarantusa 50g
otręby owsiane 30g
marchew 180g
odżywka białkowa naturalna 30g
odżywka białkowa mleczna czekolada 30g
(obie odżywki zakupione na www.kuźnia-mocy.pl)
karob 10g
białko jaja kurzego 1 szt
wiórki kokosowe 6g
cynamon
1. Marchew ścieramy na tarce na drobnych oczkach.
2. Ziarna amarantusa gotujemy w wodzie ok 20 minut.
2. Kiedy ugotowany amarantus ostygnie, dodajemy wszystkie składaniki do marchwi poza białkiem i wiórkami kokosowymi.
3. Białko ubijamy na sztywną pianę w osobnej misce.
4. Ubite białko delikatnie łączymy z resztą składników, mieszamy i przekładamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posypujemy wiórkami kokosowymi.
5. Pieczemy przez 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
6. Upieczoną masę odstawiamy do ostygnięcia i kroimy na kawałki.
U mnie z podanych składników wyszło 8 batoników.
SMACZNEGO!
Produkt
|
Waga [g]
|
Kcal
|
Białko [g]
|
Tłuszcze [g]
|
Węglowodany [g]
|
Błonnik [g]
|
Ziarno
amarantusa
|
50
|
200
|
7,25
|
3,25
|
33,1
|
8
|
Otręby owsiane
|
30
|
108,3
|
5,4
|
2,1
|
13,68
|
5,25
|
Marchew
|
180
|
48,6
|
1,8
|
0,36
|
15,66
|
6,48
|
Odżywka białkowa
naturalna
|
30
|
138
|
27
|
2,4
|
2,1
|
0
|
Odżywka białkowa
mleczna czekolada
|
30
|
109
|
23,5
|
0,5
|
1,9
|
0
|
Karob
|
10
|
27
|
0,6
|
0,2
|
10,7
|
4,8
|
Białko jaja
kurzego
|
35
|
17
|
3,8
|
0,1
|
0,2
|
0
|
Wiórki kokosowe
|
6
|
36
|
0,3
|
3,7
|
1,6
|
1,3
|
Suma całość
|
683,9
|
69,65
|
12,61
|
78,94
|
25,83
|
|
Suma 1 porcja
(1/8)
|
85,48
|
8,7
|
1,57
|
9,86
|
3,22
|
0 komentarze