Dzisiaj do przygotowania mojego koktajlu użyłam trawy pszenicznej, która należy do tzw. "Super Food". Taka żywność jest niezwykle bogata w właściwości odżywcze, zawiera całe mnóstwo witamin, antyoksydantów i minerałów. Najlepiej spożywać ją na surowo, jako np dodatek do dań i potraw. Trawa pszeniczna jest źródłem nie tylko wielu witamin i minerałów, ale także zawiera spore ilości białka i ogrom chlorofilu, którego cenne właściwości można by wymieniać w nieskończoność. To tylko niektóre z nich:
- wspomaga produkcję czerwonych krwinek
- działa przeciw nowotworowo
- reguluje równowagę kwasowo-zasadową
- zawiera sporo żelaza, zwalcza anemię
- reguluje perystaltykę jelit
Składniki:
trawa pszeniczna 10g
(ja użyłam tej http://diet-food.pl/super-trawy-pszenicy.html)
świeży szpinak 30g
gruszka 60g
kiwi 40g
świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy 50ml
sok z cytryny 10ml
woda 200ml
1. Szpinak przed użyciem należy dokładnie opłukać w wodzie. Następnie odrywamy grube łodyżki.
2. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera i miksujemy do konsystencji koktajlu.
SMACZNEGO!
(trawę pszeniczną można pić też z samą wodą, jednak jej smak może nie wszystkim odpowiadać, dlatego lepiej używać jako składnik koktajli)
|
Produkt
|
Waga [g]
|
Kcal
|
Białko [g]
|
Tłuszcze [g]
|
Węglowodany [g]
|
Błonnik [g]
|
|
Trawa pszeniczna
|
10
|
28,4
|
2,4
|
0,35
|
2
|
3,78
|
|
Świeży szpinak
|
30
|
5
|
0,7
|
0,1
|
1
|
0,7
|
|
Gruszka
|
60
|
32,4
|
0,36
|
0,1
|
8,64
|
1,26
|
|
Kiwi
|
40
|
21
|
0,4
|
0,2
|
5,5
|
0,8
|
|
Świeży sok z
pomarańczy
|
50
|
22,5
|
0,35
|
0,1
|
5,2
|
0,1
|
|
Sok z cytryny
|
10
|
2
|
0
|
0
|
0,5
|
0
|
|
Suma całość
|
|
111,3
|
4,21
|
0,85
|
22,34
|
6,64
|
0 komentarze