Nasiona Chia - to nasiona pozyskiwane z Szałwii Hiszpańskiej. Są źródłem niezbędnych dla nas kwasów omega-3 (w nasionach chia jest ich nawet więcej niż np. w łososiu). Ponadto, są skarbnicą wapnia, żelaza oraz błonnika.
Mleko migdałowe - idealny dla osób, które nie mogą pić mleka krowiego. Jednak, polecane jest dla wszystkich, ze względu na niską ilość kalorii (30kcal/100ml), zawartość witaminy E, która jest antyoksydantem, oraz zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin z grupy B. Poza tym, ma działanie alkalizujące, więc jest idealny dla osób cierpiących na zgagę, czy też dla złagodzenia objawów choroby wrzodowej i przy refluksie przełykowo-żołądkowym.
Składniki:
woda niegazowana 100ml
mleko migdałowe 100ml
nasiona chia 30g
banan 60g
maliny 40g
jagody goji 8g
laska wanilii
Nasiona chia zalewamy wodą i mlekiem migdałowym i zostawiamy w lodówce na noc. W tym czasie napęcznieją i stworzą gęsty pudding (dzięki właściwościom wchłaniania wody, można je stosować zamiast jaja kurzego do np wypieków). Rano dodajemy banana, maliny, jagody goji. Można dodać również cynamon czy nasiona laski wanilii.
|
Produkt
|
Waga [g]
|
Kcal
|
Białko [g]
|
Tłuszcze [g]
|
Węglowodany [g]
|
Błonnik [g]
|
|
Mleko migdałowe
|
100
|
30
|
0,9
|
2,1
|
1,5
|
0,8
|
|
Nasiona Chia
|
30
|
157,2
|
6,3
|
9,3
|
11,1
|
10
|
|
Banan
|
60
|
11,6
|
0,52
|
0,1
|
4,8
|
2,68
|
|
Maliny
|
40
|
61,5
|
0,65
|
0,19
|
17,5
|
1,1
|
|
Jagody Goji
|
8
|
30
|
1
|
0,8
|
5,4
|
0,8
|
|
Suma całość
|
|
290,3
|
9,37
|
12,49
|
40,3
|
15,38
|
0 komentarze