Od kilku dni testuję na sobie śniadania białkowo-tłuszczowe, o których ostatnio dużo się mówi. Ciężko mi jeszcze mówić o efektach, ale jak na porządnego dietetyka przystało, trzeba na sobie wszystko wytestować :) Po konsultacji z kolegą "po fachu", który tak je już od dłuższego czasu i bardzo dobrze się czuje, postanowiłam także spróbować :) Tak na prawdę ciężko było pożegnać się z ukochaną owsianko-jaglanką, ale takie śniadania też są niczego sobie. Dziś pierwsza odsłona śniadania białkowo-tłuszczowego. Jeśli ktoś chciałby również na sobie spróbować to podsuwam pomysł na sadzone jajka z wędzonym łososiem i kurkami. W moim śniadaniu pojawiła się również czerwona papryka i pomidor, ale dodatki oczywiście są dowolne ;)
1. Kurki "podsmażamy" na patelni bez dodatku tłuszczu. Ja doprawiłam pieprzem, czosnkiem granulowanym i słodką papryką.
2. Do kurek dodajemy wędzonego łososia i jeszcze chwilę smażymy.
3. Na kurki i łososia wylewamy 2 jajka i posypujemy je szczypiorkiem.
4. Nie dodajemy soli, ponieważ łosoś jest wystarczająco słony (chyba, że ktoś bardzo musi no to na prawdę troszeczkę).
5. Czekamy aż zetną się białka, ale pilnujemy żeby żółtka były płynne.
6. Podajemy z dowolnymi warzywami.
SMACZNEGO!
|
Produkt
|
Waga [g]
|
Kcal
|
Białko [g]
|
Tłuszcze [g]
|
Węglowodany [g]
|
Błonnik [g]
|
|
Jajka
|
100
|
139
|
12,5
|
9,7
|
0,6
|
0
|
|
Łosoś wędzony
|
60
|
100
|
12
|
8
|
0
|
0
|
|
Kurki
|
60
|
19
|
0,9
|
0,3
|
4,1
|
2,3
|
|
Papryka czerwona
|
100
|
28
|
1,3
|
0,5
|
6,6
|
2
|
|
Pomidor
|
100
|
15
|
0,9
|
0,2
|
3,6
|
1,2
|
|
Suma jajka,
łosoś, kurki
|
|
258
|
25,4
|
18
|
4,7
|
2,3
|
|
Suma z dodatkami
|
|
301
|
27,6
|
18,7
|
14,9
|
5,5
|
0 komentarze